丝瓜的生长和种植都是不太挑环境的,尤其是在夏季,丝瓜的生长能力是非常旺盛的。丝瓜无论是用来炒鸡蛋,还是将丝瓜用来煲汤,都是非常营养美味的,经常吃丝瓜也有美容护肤的效果。
丝瓜只能在夏天吃吗?如果我们想在冬天吃丝瓜有没有什么好的方法呢?其实将丝瓜保存到冬天,也并不是不可行的,下面就教大家三个方法,将丝瓜保存到冬天吃,一样可以做到。
1、想要在冬天吃到新鲜的丝瓜,我们可以选择秋天种植。
如果我们想要在冬天的时候吃到新鲜的丝瓜,那么在丝瓜种植期间,我们肯定要选择秋天了,一般秋天种植丝瓜等待三个月,正好是冬天吃瓜正好可以直接吃的,根本就不需要保存,可以现摘现吃,种植丝瓜的时候,只要我们保持合适的温度,适合丝瓜生长就可以。如果家庭条件允许的话,可以自己家里弄个大棚来种植丝瓜,这样温度最合适,也不至于冻坏。
2、当然我们也可以选择将收获回来得丝瓜洗净晾干。
当然也有人说丝瓜不是秋天种植的,那么在夏天种植的丝瓜,如何保存到冬天吃呢?这个我们需要等待丝瓜成熟之后,将丝瓜摘下来用绳子全部绑起来,将其挂到太阳下晾干,这样也可以将丝瓜保存得很长久。当然这样的丝瓜只是用来适合刷碗,如果想做到冬天吃,那么就不保鲜了,吃起来没有什么味道。
3、我们也可以将丝瓜腌制,做腌菜是最好不过的了。
日常生活中,我们吃一些蔬菜,喜欢将蔬菜放入一些食用盐腌制起来。丝瓜成熟的季节,丝瓜稍微有点嫩的时候,我们就将其摘下来,将丝瓜外皮去掉,清洗干净切成条,用食用盐腌制起来。用这样的方法保存丝瓜,也可以保存很长时间,或者说我们把丝瓜放到冰箱冷藏室,但是注意时间不能太久,如果时间太久,丝瓜口感就没有了。
在日常的生活中,当我们采摘到新鲜的丝瓜的时候,如果想要将丝瓜保存的时间稍微久一点,可以用以下两种方法:
方法1:使用保鲜膜。
未料理完的丝瓜,可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定,再冷藏保存。
方法2:使用白报纸。
已切段的丝瓜除了用保鲜膜,还可用白报纸紧包住,并放入塑胶袋中绑紧,冷藏保存,但不建议使用一般报纸,因油墨可能会从断面渗入瓜中,若是刚买、未切开的丝瓜,则使用一般报纸或白报纸皆可。以上两种方式皆建议于2∼3天内食用完毕,以免丝瓜水分流失,而失去鲜度与口感。
以上就是关于丝瓜的一些生活小常识和小技巧,如果你也喜欢吃丝瓜,这些方法都可以尝试一下的。
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