再者，人参果的栽培品种不够丰富，由于人参果在国内的种植时间较短，育种研究不够深入，商品种特别少，更为关键的在于，没有特别的优势种，哪怕是单一优势突出的强势种也很少。大多数品种都表现得特别平庸。这就导致从事人参果种植的农民朋友选择性较低，让人参果好吃只能靠种植生产技术，显而易见这很难。
然后，成熟后的人参果储运难度较大，人参果成熟后储运时间非常短，采收后若不能及时销售首先会失水降低口感，常温下5——7天后就可能受到霉菌的感染腐坏变质，彻底失去商品性。另外提前采收虽然可以延长人参果的保质期，但是早采果与成熟果之间在芳香物质以及糖分含量上会有极为明显的差距，对口感的影响非常大。因此采后卖不出就坏掉的情况很常见，由于这个原因劝退的不少的种植者。
如依农文初所说在市场端对于人参果的口碑两极分化非常严重
主要原因是人参果标准化的问题，市场上的人参果质量参差不齐，有的寡淡无味还不如黄瓜好吃，有的汁多甘甜口味极佳。
消费者对于水果的第一次尝试，非常重要，第一口下去若觉得难吃，他就会认为这种水果就是这个样子，很难再有第二次的尝试。
而第一口下去若觉得好吃，事情会更复杂一些，二次购买时若消费者买到的是“寡淡无味”，同样不会爱上这个水果。
人参果在市场端就是这种境遇，即便大家都知道它养分全功效好的水果，但是市场端人参果品质的参差不齐，使其市场占有率很低。甚至成了消费者的 好奇尝鲜果。
总得来说是种植端的问题影响了市场，市场的问题又反向影响了种植，终而限制了人参果种植规模的发展，再或是说当前人参果产业的现状和局面，其种植规模已经算大了。
写在最后的一点碎碎念对于我个人来讲，我是希望种植端的生产者能产出优质的人参果，市场端的消费者能接受这么一个有特点的果子。
对于种植来说，当前人参果产业中的诸多问题和困境，同样是发展的机会，谁掌握了这个机会，谁就能在将来的人参果产业中立足鳌头。
本来还想提些发展建议，但想想还是算了，深谙的都懂，外来的不用劝。
最后希望人生果能发展的越来越好吧。
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