前阶段,通过群众推荐、网络投票、专家论证等环节,产生了红烧带鱼、椒盐虾公、上汤金钩虾、红烧方板鱼、葱炒梭子蟹、爆炒泥螺、清蒸鲳鱼、蒜蓉蒸竹蛏、文蛤蒸蛋、蛎蚜饼十道通东本港海鲜家宴。参赛选手须在3小时内将这十道菜制作完成。
前阶段,通过群众推荐、网络投票、专家论证等环节,产生了红烧带鱼、椒盐虾公、上汤金钩虾、红烧方板鱼、葱炒梭子蟹、爆炒泥螺、清蒸鲳鱼、蒜蓉蒸竹蛏、文蛤蒸蛋、蛎蚜饼十道通东本港海鲜家宴。参赛选手须在3小时内将这十道菜制作完成。
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