简单易做，大概只是煮个面条那么简单。 酸甜香辣爽口的油泼面！
By 里昂LONG
用料
- 面条 两人份
- 辣椒粉 2勺
- 芝麻 2勺
- 香葱 1根
- 绿叶菜 一把
- 生抽 3勺
- 陈醋 2勺
- 白糖 半勺
- 食用油 适量
- 蒜 4瓣剁碎
做法步骤
1、起锅烧水，煮上面条。准备蒜末 ，芝麻，香葱，辣椒。
2、生抽3勺，陈醋2勺，白糖1勺，搅拌均匀，分成两份，倒入面碗。
3、1.等面条煮熟捞出 2.把绿叶菜放入面汤煮沸即捞出，放到面条上。3.把辣椒，芝麻，蒜，香葱放到面条上面。 4.起锅烧油，油沸腾后，泼到料上。
4、香气扑鼻！搅拌均匀，酸甜爽辣的口味！口水直流~
5、把碗底的料搅拌均匀再吃哦~
小贴士
1.绿叶菜可以是菠菜，小油菜，白菜叶等。 2.绿叶菜不易焯水时间过长，所以可以等面条熟后再焯水。 3.还可以增加花生碎等 4.辣椒一定要充分受油，才能出香味。泼油小心烫伤。 5.记得关注我~
面条的营养功效
1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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