大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！
面食一直是我们北方人的主食，面在我们北方人的手中做出了各种各样的花样，面条，馒头，花卷等各种各样的吃法。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可做主食又可快餐的健康食品，深受大众的喜爱。面条中含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，易于吸收，有改善贫血，增强免疫力，平衡营养等功效，对于胃不好的人，常吃面条可以养胃。
面条又有千万种做法，比如热干面，焖面，刀削面，炸酱面，拌面，油泼面等等，对于上班族来说，中午时间比较紧张，没时间炒菜，那就做一碗面，简单方便又快速。
今天媳妇想吃面条了，小董到菜市场买了1把宽面条（有的地方也叫刀削面），用这个宽面做一道美食，吃起来香辣过瘾，一次一大盘都不够吃的。
【大碗宽面】食材：面条，葱，蒜，上海青，豆芽，辣椒面
调料：生抽，醋，盐，糖，鸡精
做法：
