主产螃蟹：虎头蟹
其他：大飞蟹、赤甲红、花盖蟹
推荐理由：中华虎头蟹外形奇特，头胸甲圆形，表面有颗粒状隆起在前部及中部，特别显著，如虎眼。它一般栖息于浅海泥砂底上，我国黄渤海及东南沿海，均有分布。由于生长十分缓慢，一只半斤重的虎头蟹，需要生长三四年。
近年来，随着海洋沙滩环境污染日趋严重，虎头蟹越来越少。要想吃这种螃蟹，只有去丹东东港才能满足。由于虎头蟹营养价值较高，肉含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，并含钙、磷、铁和维生素等多种人体所需元素，味道鲜美，一般认为是海蟹中味道最棒的，它有解结散血、养筋益气、滋养肝阴等功效。
吃蟹地：东港
玩海地：大鹿岛、獐岛
大鹿岛
獐岛
大连：飞蟹胜地
主产螃蟹：大飞蟹
其他：赤甲红、花盖蟹
推荐理由：大飞蟹学名三疣梭子蟹，俗名梭子蟹，在辽宁地区被称为飞蟹，其生长迅速，养殖利润丰厚，已经成为中国沿海地区重要的养殖品种。值得注意的是，梭子蟹身处海洋，离开高盐分高氧环境后存活率大大降低。
三疣梭子蟹不仅肉多，而且脂膏肥满，味道鲜美，营养丰富。吃梭子蟹主要以蒸食为主，还可盐渍加工"呛蟹"、蟹酱，蟹卵经漂洗晒干即成为"蟹籽"，均是海味品中之上品。
吃蟹地：长海县、庄河、瓦房店、旅顺地区
玩海地：金石滩、海王九岛、广鹿岛
