2、下面需要准备一个纸箱子，接下来把大葱根部朝下放进去，就可以了。很多人有疑惑，大葱的根部是放进去了，但是叶子还留在外面，没有关系吗？这个是没事的哈，保证根部在纸箱中即可。
3、大葱放进去之后，再把纸箱子放在干燥、通风的地方，进行保存即可。这方法还可以随吃随拿，特别简单、特别方便，而且保存几个月是不成问题的，比放到冰箱里冷藏效果还要好。
配方：大葱、鸡蛋、盐、鸡精、植物油
1、大葱外皮剥掉，然后清洗干净，斜着切成粗一点的丝状。下面准备一个小碗，打2、3个鸡蛋进去，将其打散。
2、往锅中倒入植物油，把油烧至冒烟后，倒入蛋液。刚下入鸡蛋的时候，别急着去翻炒，等其定型之后，再将其翻炒成小块，盛出备用。接下来利用锅内剩余的食用油，把葱丝放进去翻炒一下，炒出香味。
