莲藕怎么煲烂最快,怎么煲莲藕比较容易熟

莲藕性凉味甘，能补脾益血、和血散瘀、生肌润肤。猪脚为猪肉上品，性平味甘，能健脾养胃、益气生津。红枣补中益气，红豆健脾养胃，陈皮理气养胃，干章鱼养血益气，合而为汤，健脾益气，平补不峻，实为老少咸宜的新春佳品。

大叔小提示

1、莲藕分粉藕和脆藕，粉藕的口感绵软，用来煮汤会更容易煮烂，在挑选时候注意“一看 二掰”就能够轻松选出粉藕啦！

2、因为醋可以软化骨头以及莲藕表面的角质，这样就可以起到快速煲汤的作用啦！