作者 l 白墨
来源 l 白墨的餐饮朋友圈
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如何提升顾客进店率、转化率?引言:为什么你的餐厅进店率很低?为什么顾客从你门前经过又离开了?你真的会利用餐厅本身来引流获客吗?餐厅本身就是最大的流量载体,你用好了吗?阅读本文,掌握12个门店引流妙招。学会本文的12个门店引流妙招,顾客进店率将大幅提升。
第1个引流妙招:门脸招牌
门脸招牌是最显眼的地方要放最重要的信息。招牌如何摆放?如何呈现?这是线下店,如何摆放与呈现它最重要的信息:想一下,其实线上也是一样的,你卖货的主场在朋友圈、淘宝、微店、有赞、公众号、小程序,不同的是平台在线上,以及信息载体不是实体的广告牌和纸质资料,而是网页,相同的是你要考虑如何摆放与呈现最重要的信息,以及最重要的信息也都是:logo、名字、价目表、爆款、新品、优惠、广告片、名人背书、支付入口等。
餐饮门脸招牌要遵循:logo和名称要足够大、招牌上要有售卖品类、招牌最好用入侵性的颜色(比如黄色、绿色、白色等)、如果招牌足够大,还可以放上广告口号。
第2个引流妙招:门脸橱窗
橱窗,也就是招牌下方的位置,这是门店更大的展示面,尽可能把能够吸引用户的信息曝光出来。可以放上以下内容:
(1) 招牌菜品的海报照片,比如巴奴的毛肚照片、费大厨辣椒炒肉等。
(2) 门店的信任背书的展示,比如cctv推荐、大众点评五星商家等。
(3) 门店的最新优惠信息 (4)如果条件允许,可讲在门口做明档区展示