正式确立关系的血雉会退出自己曾经呆过的族群，离群索居。它们会在五月份的时候，为自己的后代筑巢产卵。由于飞行能力不强，血雉只能把巢筑在低矮的地方。它们一般会选择在灌木丛中以及倒下的大树旁边筑巢，因为这里相对安全。
血雉的繁殖能力不错，一般可以产出3-9颗鸟蛋。为了保护自己的后代，雌性血雉不会轻易离开自己的巢穴。它会趴在鸟蛋旁边30分钟左右，等待安全了才会离巢和雄性血雉外出觅食。为了保护自己的幼崽，血雉会把枯树叶盖在巢穴上做伪装。而外出觅食的血雉也不会走得太远，一般距离会控制在100米左右。雌性血雉极为“恋家”，甚至有人用树枝驱赶它都赶不走。
雌性血雉
雄性血雉堪称是动物界的“模范丈夫”。为了保护自己的配偶以及幼崽，它白天会在巢穴附近巡逻，一发现有危险则会用高亢的叫声向自己的配偶发出警戒。晚上则会在巢穴附近的树上放哨，任何偷蛋贼都难逃它的火眼金睛。
和自己的配偶外出觅食的雄性血雉，最大程度表现出“绅士风度”。在陕西太白山考察的生物学家曾目睹了这样感人的一幕：
我忽然看见几只血雉就站在只有两米的地方，这种不期而遇让彼此都有些紧张。一只雄性血雉向前走了几步，它歪着头盯着人看，其余的血雉悄然撤离。我还没回过神，那只雄性血雉也迅速躲进灌丛，没了踪迹。
等血雉幼崽成功孵化之后，雌雄血雉的“苦生活”才刚刚开始。刚出生的血雉只有19克，眼睛都很难睁开，连路都不会走。为了保护自己的幼崽，雌雄血雉最大程度上牺牲了自己的私人生活，甚至敢于同凶残的食肉猛兽搏斗。
等血雉幼崽能活动后，它的“父母”会带着它外出觅食。血雉幼鸟也继承了成年血雉机敏的性格，一发现有危险则会飞快地钻进草丛、地洞中隐藏起来。当它的“父母”发出警报解除的声音才会缓慢爬出来。
血雉是杂食动物，取食范围广。由于生活环境的限制，血雉的食物并不充足，只能有什么就吃什么。
血雉在冬季和春季的时候，以杨树、桦树、松树等各种树木的嫩叶、芽苞、花枝等为食；夏季和秋季主要食用草本植物的嫩枝、嫩叶、浆果、种子。
除了植物外，血雉也会捉虫子、节肢动物来开荤。这是因为昆虫体内含有大量植物没有的脂肪以及蛋白质，营养价值较高。根据生物学家的统计，血雉一共捕食过10多种小型无脊椎动物。
