河南老式炸肉丸子的做法,正宗河南酥肉丸子做法

10.等肉丸飘起来，炸成金黄色再捞出。

11.肉丸要复炸才好吃，复炸的时候要将油温升高，炸1分钟就可以。

老式炸肉丸，一口一个真叫香，不油腻不上火，2020春节必备。还没吃过的小伙伴不妨试试，保证吃一次就上瘾！

小贴士：用五花肉或前腿肉都可以，1斤肉加250克的面粉，面粉不要一次加入，分2-3次。每加一次面粉的同时也要放一点清水调和。必放自制的茴香花椒粉，少一样都不香。