5、取一个饺子皮，用筷子在饺子皮边边划上一行，这样馅料好包，不易散开，因为是买的皮，比较干，加上鸡蛋火腿丁。
6、包成饺子形状，用叉子压成花边，也可以用包包子的方法，没有固定的模式，喜欢包什么样都行。
7、包好以后，每个底部都要沾点淀粉，这样光滑不粘连，而且蒸的时候不粘蒸锅。
8、把包子加进臻米升降火锅蒸网里，把臻米升降火锅里加水，通电，启动“火锅”程序，程序里有大火、文火、小火、猛火多种功能，可以选择需要的火候，这个臻米升降电火锅升温特别快，很节省时间。加锅盖，把火候调到大火烧开，烧到开始沸腾以后，把装有蒸网的茄子加进去。用营养蒸功能，这样蒸网就自动开始蒸了。
