除此之外,我还试着制作一份银耳红枣枸杞汤,这是一道甜品,具有滋阴补血,养肝益肾的功效。取泡发后的银耳2-3朵,掰成小块,红枣去核,山药、枸杞少许,加水至600mL刻度,汤不需要打碎,所以选择了花茶功能,熬煮20分钟时间。汤喝着有些清淡,银耳吃着还发脆,应该是时间有些短,银耳熬煮不到位。
做汤熬煮时间短,口味淡,打碎做成糊口味如何呢?我又取同样的食材,选择米糊功能,为了增加汤的黏度,添加了半量杯燕麦片,结果做成银耳红枣燕麦糊,你还别说,滑润甜香,几种食材的营养全部释放出来,融入汤糊中,口感非常好。
每次制作完豆浆米糊或果汁后,都需要及时进行清洗。倒入约300mL清水,选择“清洗”按钮后点击“启动”,默认1分钟搅拌时间,清洗后倒出即可,杯壁和杯底都没有残留挂糊,如果底盘密封处有少量残留的话,可用清洁毛刷清理后用清水涮一下即可。