我们可以看到背部除了大风扇的出风口外,还有分散于边角的6个出风口,多风口让烤制效率高的同时,食材受热也更加均匀。除了普通的烘烤模式,米家蒸烤箱还独具匠心地推出了“空气酥炸模式”,通过加快风扇转速,提高烤箱内部热风流通,来达到空气炸锅的“酥炸”效果,不下油锅炸也能达到酥脆的效果~少油更健康~
▼内胆下方安置了一个1200w的发热盘,米家蒸烤箱的蒸汽来源就是此处。

得益于高功率的蒸发盘,相比传统蒸锅需要数分钟的烧水时间,他能够在30s内发出绵密且均匀的蒸汽,并在烤箱内部均匀流动,大大提高了烹饪的效率。通过米家App的设置,我们可以设定烤箱的蒸汽温度,最高可以达到120度的蒸汽温度,可达到超高温蒸煮的目的,迅速锁水,让食材的肉质更加紧实鲜嫩。
▼零配件方面,除了刚刚说的水箱之外,米家智能蒸烤箱配备了蒸烤盘套

▼烤盘套装则包括一个蒸盘和一个烤盘还有一个烤网(对不起手套忘记入镜)

接通电源第一次使用时,蒸烤箱会提示我们进行【新机清洁】,这时候我们根据提示一步步往下做就可以~
这个过程需要40min,所以建议大家提前进行。
