眼看着十一月了，楼道里总有人屯白菜，从绿色的叶子到干巴巴的叶子，真的是迷之操作。可能是东北带的基因。 一颗白菜我能吃好久好久，每次都感叹，几片白菜能出好多啊。 刚巧同学上次来家里吃饭，带了一盒辣酱。那今天就做韩式的白菜吧
By DPECNGEG迷戀
用料
- 白菜 一颗
- 五花肉 200g
- 辣酱 适量
做法步骤
1、白菜帮切成长方形的小块，肉切片。码白菜，像花一样开，肉放在夹层里。白菜叶我码在了最上面
2、辣酱用水泄开，流动性好一些方便摊到白菜上，我加了三勺，水量大概饭碗的一半。之后也没有加水，可能因为白菜做的时候也会有水，不干锅。
3、我用的是这个辣酱
4、咕嘟咕嘟，十多分钟，上面的白菜叶也吸满了汤汁，打开下饭剧，开吃咯！！！
白菜的营养功效
1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
白菜的饮食禁忌
1.大白菜性偏寒凉、胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。 2.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。 3.腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素，食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。
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