萝卜包括青萝卜、白萝卜、红萝卜。不管是哪种萝卜，产量和口感是第一位的，而产量和口感来自土壤肥力及施用肥的种类。因此，施什么样的肥料是种好萝卜的关键。只有掌握萝卜需肥规律，及时补给萝卜生长所需要的养分，才能达到高产优质的目的。
一、萝卜需肥规律
萝卜对土壤水肥条件要求较高，据试验需钾较多，氮次之，磷最少。每生产1000公斤萝卜，需纯氮4～6公斤，磷0.5～1公斤，钾6～8公斤，可见萝卜是喜钾作物。而各生育期对各养分的吸收有差别。一般苗期需氮较多，磷、钾较少。肉质根膨大后对钾的需要猛增，占全生育期的80％左右，而氮、磷的需要量也占全生育期的78％左右。
二、施肥种类
1、底肥以有机肥为主，以化肥为辅。
萝卜以膨大了的肉质根为产量，这就要求萝卜种植地块，肥沃疏松。肥沃的土壤，来自施肥与土壤的培肥。这就需要在施肥上以有机肥为主，增加土壤有机质含量。有机质是各种元素较全面的肥料，不仅含有氮磷钾三大元素，还含有各种微量元素。另外有机质还促进各种有益微生物的活性，分解释放被固定的养分，提高了土壤肥力。
有机肥应以充分腐熟秸秆或各种粪便为主，配合各种饼肥及生物钾肥。一般每亩施有机肥3～4方，1公斤生物钾拌饼肥40公斤。配合复合肥20～30公斤，或者用过磷酸钙40公斤＋尿素10公斤＋硫酸钾15公斤。有条件的也可在底肥中每亩施草木灰50公斤。
2、追肥补施微肥
追肥是提高萝卜产量，改善品质的又一措施，追肥不仅要追氮磷钾肥料，还应补施微肥如硼元素肥。追肥的做法是，苗期以氮肥为主，肉质根膨大后，以磷钾肥为主，并补追硼肥。在定苗后，每亩施5公斤尿素进行提苗，在萝卜破肚后，进入肉质根膨大以后每亩施磷钾复合肥10公斤，也可用腐熟饼肥溶液随水冲施，每亩按干饼30公斤的量。施肥结合浇水达到以水促肥的作用。补施硼肥可从膨大期开始，用0.1％硼砂水溶液，也可用0.3的磷酸二氢钾水溶液喷洒在叶片上，连喷2次。
