但是别光看早期，也要看之后发生的事情，在氧化应激严重之后身体的细胞也会作出对抗，他们的防御能力越来越强。
研究人员用线虫做实验，在给他们一定量儿茶素后，虽然短期内应激反应加剧，不过随之而来的是防御能力显著加强。
就像是给他们打了一针疫苗，让他们产生了有效地防御机制，以让他们更轻松地应对之后更加苛刻的环境改变。
在之后的研究中发现，接触了绿茶中儿茶素的线虫寿命更长，而且貌似更加健康。
所以这些学者得出了结论，虽然绿茶中的物质并不能减轻氧化应激反应，但是在长期看来，多喝绿茶是可以让人更健康的，甚至可以延年益寿。
看来喝绿茶还是有用的，这对健康很重要。
二、绿茶对健康有益处。绿茶对健康的作用是多方面的，很多研究也给出过类似的结论。
- 1.绿茶有益于心脑血管。
在之前的研究中，顾东风院士就曾经发表过类似的文章，在调查10万名中国人之后得出结论，每周喝茶三次或者三次以上的人会更加健康，寿命会更长。
而且，虽然数据显示喝红茶并不会对健康有多大影响，可是长期饮用绿茶的人，死亡风险甚至可以降低25%。
研究人员猜测，这可能是绿茶中有些物质能够保护心脏，对心血管都有益。
- 2.癌症术后也可以喝。
而且也有人对未来期初数后的患者进行随访发现在长期喝绿茶之后，不但可以减轻患者的疼痛反应，也能够有效地对抗炎症反应。
在经常喝绿茶之后，很多胃癌术后患者康复速度有所提高，所以即使是癌症术后患者也可以考虑经常喝绿茶。
- 3.预防阿尔兹海默症。
类似的研究也非常多，比如有学者认为正常喝绿茶可以使大脑分解变慢，防止特殊蛋白质转化为可阻塞脑血管的物质。
这样做的意义是可以减少阿尔兹海默症的发生，从这方面来看，经常喝绿茶还可以预防老年痴呆呢。
- 4.糖尿病患者的好饮品。
在日本也有研究人员做过类似的研究调查，发现绿茶中的很多物质对二型糖尿病患者是很有益的，能够帮助他们降低死亡风险。
如果可以保证每天喝3~4杯绿茶，那么二型糖尿病患者的5年死亡风险甚至可以降低60%。
看到绿茶有这么多好处，是不是已经心动了？想不想赶紧冲一杯开始喝呢？
别着急，绿茶虽然有用，但是这并不是神药，要是把绿茶当药吃，身体也受不了。
- 1.不要浓缩茶。
喝茶别太浓，浓缩之后虽然绿茶中的营养物质和有益物质可能变多，但是高剂量的儿茶素可能对身体有害。
比如能够抑制线粒体的功能，这对细胞来说是很有害的，甚至可能导致细胞的死亡，所以别喝得太浓，可能会导致很多细胞甚至器官的损伤。
- 2.小心咖啡因。
你知道吗？咖啡因听上去跟咖啡关系更大，但是绿茶中也含有大量的咖啡因。
这种物质是中枢神经兴奋剂，所以很多人喝茶之后会显得更加亢奋，也有人用绿茶来提神，就是因为其中含有大量的咖啡因。
不过喝茶别太多，每天3~4杯刚刚好，喝得太多，会表现为咖啡因摄入过多的症状，比如头疼恶心甚至失眠。
