By 宝贝日食记_Mrs_Y
用料
- 鱿鱼 4只
- 洋葱 1个
- 蚝油 2汤勺
- 味达美酱油 3-4汤勺
- 海天黄豆酱 适量
做法步骤
1、鱿鱼收拾干净。
2、加入洋葱、蚝油、味达美酱油腌制1小时。
3、锅中翻炒。
4、水分尽量炒出，尽可能煸炒干，盛出备用。锅中汤倒掉，重新将鱿鱼倒入锅中然后加入海天黄豆酱继续煸炒，根据个人口味，煸炒时间越长鱿鱼越干。
5、美味的铁板烧鱿鱼，好好吃
鱿鱼的营养功效
1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
2.预防带血综合症
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
3.预防糖尿病
促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
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