日本腌黄瓜的做法大全,正宗日式菜谱大全

步骤3.切好的黄瓜，撒上盐，腌制2-3小时，将黄瓜中的水分逼出。

步骤4.喜欢水分更少一些，可以腌的时间更长一点，之后用清水浸泡一下黄瓜，避免黄瓜拌的时候太咸。

步骤5.用手攥黄瓜片，攥出多余的水分。

步骤6.攥出水分的黄瓜片中，倒入少许的蜂蜜，芝麻，香油，麻椒油，辣椒油，醋，不用再加盐或者酱油了，我在拌的时候，尝了尝，之前腌的时候撒的盐，已经很够味道了，将调料搅拌一下。