时间上,用时最短的是空气炸锅,用时10min,然后依次是烤箱、微波炉
步骤上,微波炉不需要预热,2步即可,烤箱、空气炸锅需要提前预热。如果选择免预热的烤箱或者空气炸锅的蛋挞键也可以免去预热这一步骤。
外观和口感上,出现焦斑的是烤箱版,更加诱人,且挞皮焦脆,内馅紧实;空气炸锅版颜色均匀,内馅较软嫩;微波炉虽有焦斑,但挞皮底部较软
适用人群
如果你是一个赶时间的上班族,那么烤蛋挞最快的空气炸锅就非常适合你,加上预热也只需15分钟就能做好一锅蛋挞。而且空气炸锅也很适合独居的小伙伴,因为它容量不大,做出来的蛋挞刚好可以一顿吃掉,不会有剩。
如果家里厨房面积不大的话,那么有一个全能的光波炉就足够满足日常的加热需求,而且也可以烤蛋挞,还能蒸水蛋。有了它就不用再买太多的其他厨电啦~
如果你是一位蛋挞骨灰级爱好者,对蛋挞口感要求极高,力求做出糕点店的质感,那么不要犹豫,烤箱才是你的最终归宿!
好啦,有关蛋挞的做法分享就到这里啦,希望大家在家也能实现蛋挞自由哦~
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