7、土豆切块
8、压好的鸭肉带汤一起倒回锅里，放入土豆块、加入盐，大火烧开炖制
9、汤汁减少、土豆熟烂汤有点变白即可关火，出锅时放入点香菜末提个味即可食用
1、土豆块稍大点，炖的稍烂些更会和汤汁融到一起，这样汤泡饭非常好吃，土豆带着肉味更香浓
2、植物油放少许就可以，炒鸭肉还会出油，多的话倒出一部分不要，要不很油腻
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