全鸭要怎么煮才好吃,清炖全鸭的家常做法大全

很多朋友问我们做食堂，整鸡整鸭怎么做好吃，都有些什么做法和菜单。今天老万就把我十六个饭堂做过的菜单笔记分享出来给大家，希望对大家有所帮助，老万基本都是在广东沿海地区做，所以很多菜品都是以粤菜为主，这样的菜品也比较适合大中职业院校饭堂菜品制作。