碎碎念:1、酸奶馅只能做5根麻花的量,大家可以先试着做一做,我买的酸奶含糖,所以没有再加糖。
2、炸麻花用味道淡一点的油比较好,我用的老家的菜籽油,油的味道太重,不过婆婆她们很喜欢。
3、鲜奶麻薯馅的制作,将牛奶200克、木薯淀粉30克、糖25克、黄油10克,放入不粘锅里。开小火搅拌到粘稠状态就好了。
碎碎念:1、酸奶馅只能做5根麻花的量,大家可以先试着做一做,我买的酸奶含糖,所以没有再加糖。
2、炸麻花用味道淡一点的油比较好,我用的老家的菜籽油,油的味道太重,不过婆婆她们很喜欢。
3、鲜奶麻薯馅的制作,将牛奶200克、木薯淀粉30克、糖25克、黄油10克,放入不粘锅里。开小火搅拌到粘稠状态就好了。
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