【二】茄汁菜花
食材准备:
菜花1个、自制番茄酱适量、核桃油少许、盐微量
做法:
1、菜花摘成小朵,洗净。
2、锅中倒入核桃油,倒入自制番茄酱翻炒均匀,再倒入菜花,加盐翻炒均匀。
【三】松仁玉米
食材准备:
玉米1根、松子适量、胡萝卜半根、核桃油少许、豌豆适量、盐微量
做法:
1、玉米掰下粒,和豌豆一起洗净。胡萝卜洗净、去皮、切丁。松子剥壳取仁。
2、将玉米粒、豌豆、胡萝卜丁用沸水烫熟。
3、锅中倒核桃油,倒入所有食材,加盐翻炒均匀。
【四】糖醋里脊
食材准备:
猪里脊肉1块、料酒适量、番茄1个、核桃油适量、柠檬1个、淀粉少许、冰糖2颗、盐微量
做法:
1、番茄洗净、去蒂,用开水烫去皮,切块后放入搅拌机搅打成泥。倒入小汤锅,加入冰糖,大火煮开后转小火慢慢熬至浓稠,挤入3滴柠檬汁再熬2分钟。
2、猪里脊肉剔除筋膜,洗净,切成小段,加入盐、料酒拌匀腌10分钟。将腌好的肉条均匀沾裹上
一层干淀粉,抖掉多余的干淀粉,再裹上一层用水调开的水淀粉。
3、锅中倒入核桃油,将肉条一条条放入锅中,中火炸至金黄色,捞出沥油,再放入油锅炸一遍,捞出沥油。
4、锅中留少许油,倒入番茄酱炒香,再倒入煮肉条快速翻炒均匀,盛入盘中。
更多辅食制作方法,可点击关注,我会经常分享日常辅食做法。
亲爱的读者,您好!我是拥有一个可爱的宝宝,喜欢读书和研究儿童心理学,喜欢分享我在育儿路上收获的感动与成长!喜欢我的文章请点赞、关注、转发!您有什么育儿心得与体会,也欢迎留言讨论。