By 臭小猪婆
用料
- 鸡爪 适量
- 柠檬 1个
- 小米辣 适量
- 泡椒 适量
- 蒜 适量
- 小葱 适量
- 姜 适量
- 二锅头 适量
- 生抽 适量
- 白米醋 适量
- 白砂糖 适量
- 盐 适量
- 凉开水 适量
- 洋葱 适量
- 葱 适量
- 白萝卜 适量
做法步骤
1、把买回来的鸡爪清洗干净，然后把鸡爪的脚趾头切掉，再对半切开放入盆子中用清水再清洗干净，冷水进锅，再放入生姜，大葱，二锅头煮开，煮个十分钟左右，熟了即可。
2、煮鸡爪的时候准备辅料和调料汁，首先把洋葱切成小块、柠檬切成片并把籽扣掉不要、白萝卜清洗干净切成小片，生姜切成片、大蒜切碎、小米辣切成圈，香菜切段，葱切成圈，备用。
