蒲公英的白色汁液怎么洗掉,蒲公英白色汁液的功效

荠菜含有特有的生物碱性成分，生吃会有一种特殊的苦涩味道，必须焯水才能食用。荠菜焯水后则馥郁浓香，是野菜里面比较美味的一种。蒲公英则没有这种特殊的生物碱，含有较多的乳白色汁液，生吃则苦味较轻。焯水后有一种特殊的味道，有些人不喜欢。

荠菜蒲公英经常区分不开？学会5点巧辨别，再不怕挖错出笑话。各位美食家、生活家还有哪些巧妙分辨荠菜与蒲公英的好方法、小妙招呢，不妨与朋友们一起分享一下吧。

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