如何去掉蒲公英的苦味,刚摘的蒲公英怎样去掉寒气

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-29 01:13:32

第一步:蒲公英买回来以后,要先把一些叶杆、花朵等不适合做茶叶的摘掉,只保留叶子和一些比较细嫩的叶杆,将蒲公英的叶子清洗干净。

如何去掉蒲公英的苦味,刚摘的蒲公英怎样去掉寒气(5)

第二步:清洗过的蒲公英沥干水分,放入蒸锅,开大火蒸5分钟,完成*青,去除苦味。

如何去掉蒲公英的苦味,刚摘的蒲公英怎样去掉寒气(6)

第三步:将蒲公英平铺在桌子上,晾干多余的水分。铁锅烧热,转最小火,将蒲公英倒入,用筷子不断地挑起或者用木铲子不断地翻炒,直到蒲公英内的水分被烤干卷曲,散发出茶香,叶片颜色变深且干燥的时候,蒲公英茶就做好了,放置在玻璃瓶中当茶叶饮用,还挺好喝的。

如何去掉蒲公英的苦味,刚摘的蒲公英怎样去掉寒气(7)

——老井说——

蒲公英很多人就放在太阳底下晒干就开始泡水了,这样做出来的蒲公英一是容易碎,不好保存,二是没有茶香,而且还很苦,泡出来的茶叶颜色也是绿色的,味道并不是太好。

如何去掉蒲公英的苦味,刚摘的蒲公英怎样去掉寒气(8)

上一页123下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.