5月孩子生长黄金季,建议这6套早餐常吃,营养高味道好,长高长壮!每年的3-5月份是孩子生长最快的季节,被称为长高黄金季,家长们再忙也要对孩子上上心,有一个高高的、棒棒的身体才是他们一生最大的财富,是后天弥补不了的,金钱买不到的。
长得快,要睡眠充足,增加室外运动,多晒太阳,除此之外还有一个重点,那就是饮食,营养一定要跟上,不是说天天大鱼大肉才是好,得做到营养均衡,含钙多的,高蛋白的,富含维生素的,营养均衡了身体才健康,为孩子的生长提速,才能长高长壮。孩子长身体快,早餐尤为重要,下面是宝妈整理的6天早餐做法,家有小学生一枚,主要以他为主,合理搭配,营养高味道好,很讨孩子喜欢。每天晨跑之后是回来就是早餐,吃得可香了!
【早餐1】蒸南瓜 玉米 蒸鸡蛋羹 鸡肉蔬菜粥 葡萄 桃
早餐要想不忙活,一些需要提前准备的就得事先弄好,比如说这一顿里的南瓜和玉米,睡前用电蒸锅预约,早起直接就能吃,特别省事,还不烫嘴。
鸡肉蔬菜粥做法:之前的扒鸡没吃完,我挑肉多的冷冻起来了,这回做粥先解冻几块,切碎,再把圆白菜切丝。大米粥熬粘稠后,放入肉碎和圆白菜丝,搅动熬制,加盐调味,关火,滴入几滴香油就成了。
蒸蛋羹做法:2个鸡蛋磕入深盘子里,用筷子搅打均匀,加入温水搅匀,撇去上面的沫子,开水上锅,鸡蛋羹上扣一个大点的盘子,盖上锅盖蒸7-8分钟即可。出锅的时候淋生抽和香油。
【早餐2】二米粥 圆白菜猪肉馅饼 白煮蛋 沙拉鸡蛋饼。
白煮蛋,最省事的方法是睡前就弄好。鸡蛋洗净,冷水下锅,盖上锅盖中小火烧开锅,关火就不用管了,早起直接吃,蛋黄不噎还香。
二米粥,食材是小米和玉米渣,食材混合洗净,入电饭煲预约熬粥,早起搅匀就可以吃了,特别的省事。
圆白菜猪肉馅饼,面粉用温水和面,软乎点,做早餐用,需要放入冰箱冷藏室储存,早起直接用;调馅,猪肉馅里加葱酱、酱油、料酒、十三香、植物油搅匀,放入刹过水的圆白菜馅拌匀即可。
沙拉鸡蛋饼,剩下一点点面团,我把它擀的薄薄的下锅烙8分熟,铲出,鸡蛋里加点盐搅匀,下锅摊开,趁着未凝固快熟,快速压上薄饼,按一按压牢,鸡蛋凝固后翻面,再烙一会就出锅。卷起切段,挤上香甜沙拉酱即成。
【早餐三】12种杂粮豆米糊 孜然青椒蛋炒饭 拌黄瓜。
12种杂粮豆米糊,营养高,胃里舒服,一年四季常喝。食材有莲子、鹰嘴豆、薏米、黑米、小米、麦片、糙米等,一共12种,尤其是豆类,钙含量多,孩子很需要。大家做的时候杂粮类就根据家里现有的放就可以。杂粮豆洗净,放入破壁机里加水预约早上吃。
孜然青椒蛋炒饭,我家早餐饭桌上最经常出现的,有菜有蛋营养多,最关键的一点是孩子特别喜欢吃,孜然味道的吃不厌。食材是青椒、洋葱、鸡蛋、香菜、孜然粒。做法:炒鸡蛋碎盛出,再炒孜然出香味,放洋葱和青椒丁炒断生,倒入米饭,加盐炒匀,倒入鸡蛋和香菜末炒香即成。
【早餐4】瓜片排骨面 蛋煎吐司 蜜枣粽
瓜片排骨面,孩子长身体需要的营养多,每隔几天我就煮点排骨,连汤分袋冷冻上,用来煮面又香又好吃。煮排骨做法:排骨洗净,放入电饭煲,加没过食材的清水,放老抽、生抽、花椒、八角、桂皮、料酒、葱姜,蒸煮功能煮软烂合适即可,盐在中途的时候放。
蛋煎吐司,鸡蛋液里加点牛奶搅匀,让它稀一点,吐司在蛋奶液里滚匀,放入锅里煎到两面金黄即可,切三角块上桌,可香了。
【早餐5】炝锅青菜面 烧饼夹鸡蛋 白煮鹌鹑蛋。
炝锅青菜面,冰箱里还有一小块面团,也利用上了。葱花炝锅,放入白菜丝炒一炒,加水烧开,面团揪面片下锅煮半熟,再放挂面条同煮,熟后加盐调味即成。
鹌鹑蛋,鸡蛋营养高还有益大脑,早餐要吃,煮法跟煮鸡蛋是一样的,烧开关火闷着就行,早餐现煮需要焖8分钟。
烧饼夹鸡蛋,买了两个芝麻烧饼,煎了两个荷包蛋往里一夹,嘿,真香啊!
【早餐6】蛋抱牛肉大葱水煎饺子 杂粮豆米糊。
蛋抱牛肉大葱水煎饺子,饺子皮和馅都是睡前就准备好的,早起做它就快多了。牛肉是孩子长身体很好的食材,用来做馅非常赞。包好的饺子先码入放了植物油的锅里煎到底部微硬,加入食材一半的清水,盖上锅盖中大火烧开,转中火水煎至锅里有滋啦声,离火,打开锅盖活动一下饺子,把鸡蛋葱花液倒入锅里晃动均匀,煎到蛋液金黄熟了,即可出锅。
牛肉大葱馅的调法:牛肉馅里加入适量花椒水搅滋润,再放姜末、白胡椒粉、料酒、酱油和盐,植物油,搅匀,要包的时候放入切碎的大量葱花搅匀。
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