不仅仅是牛羊猪肉可以冷冻，在东北，你做好了饺子，只需要走出家门放在地上10分钟后，这个饺子就变成了速冻水饺，保鲜效果杠杠的。
所以在东北农村有晒饺子的说法，其实就是利用低温，将饺子速冻保存，想吃的时候拿出来就可以了，完全不需要冰箱。
像鱼和海鲜之类的食材更是如此，只需要把鱼和海鲜放在空气中，10分钟后就变成了速冻模样，想吃的时候拿一条回到家里解冻就可以了，口感跟放在冰箱里速冻还更佳。
鱼和海鲜可以速冻，水果自然也可以。
在东北的冬天里，大家常吃的水果其实就是冰糖葫芦，每一种水果都会被大雪覆盖，吃的都是冷冻保鲜后的水果，虽然硬邦邦的 但是吃起来别有一番风味。
看完东北人冬季的大冰箱后，再看南方冬天的冰箱，有网友表示：“我家里的冰箱一年四季都是需要插电，在冬天耗电量还更节省，一个月电费都要五六百块钱，跟东北的天然冰箱比起来，真的是没有对比就没有伤害。”
南方地区的冬天冰箱依旧插着电，由于气温低，甚至冰箱的耗电量更严重，南方人的室外温度无法存储食物，只能够放在冰箱里，春节期间，往往放几块肉，整个冰箱就塞满了，根本就不够用，只能每天都去买菜。
南方人的冰箱永远空间不够用，而东北人的冰箱却是空间管够！
对此，看完东北的室外大冰箱后，你羡慕不用插电的冰箱吗？
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