最后,把柠檬压紧,然后把玻璃罐盖子合上。
放在阴凉通风的地方24小时。
之后观察会发现,罐内柠檬上会浮着一小层果汁。这就是粗海盐的作用啦,帮助排出水分。
第二天
在第一个24小时之后,柠檬的汁就被抽干啦。
加入更多切好填了盐的柠檬,之后封好盖子再等24小时。
第三天
发现更多的汁从柠檬中流到罐里了吧!
这个时候就可以加入月桂叶,干红辣椒,不带皮的蒜瓣和白花椒啦。
用这些香料和粗海盐一起榨干柠檬!一滴血都不留地!
加上这么多料,又*了两天两夜,柠檬完全被浸泡在柠檬汁里了。
这下我们最后一次封上盖,一下子就是等30天咯。
是不是非常简单!只要有柠檬,有料,有时间,四周之后再重逢时,打开就能食用啦!