【具体做法】
第一步:8克银耳（大概是4分之朵)，用清水浸泡3个小时或泡一夜也行。泡发后，切除黄色的根部，清洗两三遍就干净了，直接手撕成小块。
第二步:红枣洗干净，用菜刀拍扁，剥掉红枣內核，和洗干净的银耳一起放入高压电饭煲里，加入5碗清水，盖上煲盖，上气后压20分钟。趁煮银耳时，切半个木瓜(300克左右)，削掉木瓜皮，冲洗一下，切成小方块。
第三步:二十分钟后，银耳也煮烂了，可以把木瓜倒入高压煲里，同时放入一些冰糖，可以根据个人口味添加冰糖的份量。继续通电熬煮，但不用盖紧煲盖，半盖着就行了，继续熬煮至木瓜熟。
煲好的银耳红枣木瓜糖水，银耳烂而软糯、入口爽滑，木瓜煮熟透而不烂，清甜可口，汤甜而不腻，光看着就让人食指大开！
