花爸说:
之前花爸跟大家科普最适合宝宝的食用油时,有很后台多留言,在问:
牛油果油好不好?
牛油果油,又称鳄梨油,是通过压榨牛油果得到的一种食物油,它宣称有一些出众的功效,非常适合宝宝和孕妈,真的有所说的那么优秀吗?
某品牌牛油果油宣传
脂肪酸比例欠佳:多不饱和脂肪酸含量低如果作为单一的食用油,适当的脂肪酸比例,很重要!
根据《中国居民膳食指南》,专家建议单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸的摄入比值,为1:>1:<1。
总的来说就是饱和脂肪酸尽量低,不饱和脂肪(单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸)尽量高。
很多牛油果油都会宣传自己富含不饱和脂肪酸,这其实指的是单不饱和脂肪酸: