空气烤箱面包的家常做法,家庭小烤箱做面包视频

14. 出炉，稍晾晾，倒扣，取出面包；

15. 底部上色不错，也很完整；可直接吃或当汉堡坯。

【苹果私房话】

1. 免揉面团，宜软不宜硬；翻面折叠两次可生筋，出膜与否倒不是很重要；如果时间充裕，冷藏发酵后生筋效果更好，也易出膜；

2. 白芝麻可有可无；还可包裹各种馅料；

3. 烘烤的温度和时间根据空气炸锅的实际情况调整；

4. 此配方和方法也适用厨师机揉面及烤箱烘烤。