现在已经快到了白露节气，各地种植的白菜和萝卜有的已经定苗，定苗以后就会进入快速生长期，这个时候是决定产量最关键的时候，白菜长得棵大棵小，萝卜长得个头咋样，全靠这一段时间的生长，根据以往多年的种植管理经验，在白菜和萝卜定苗后，用上这三个方法，不仅包心好还能增产50%。
很多农户种植大白菜和萝卜，总觉得多施一点底肥，就能让其长得好、产量高，从而忽略了生长中的管理，充足的底肥是白菜和萝卜生长的基础，但仅靠底肥来获取高产是远远不够的，因为白菜和萝卜在不断地生长，需肥量是越来越多，特别是到了定苗以后，随着生长速度的加快，底肥根本满足不了正常的生长需要，所以，加强定苗后的水肥管理显得非常重要，但水肥管理也并不是随便施施肥、浇浇水就可以，而是要掌握生长需求，按时、按量、按需来补充养分，才能使其真正长得好、产量高。
1、定苗后及时追施速长肥
白菜和萝卜从定苗大约在20-30天的时间就会封垄，这段时间是长势最快的时候，那么，我们在给白菜和萝卜定苗后，抓紧时间进行追肥，这次追肥以氮肥为主，如：发酵腐熟的鸡粪、人粪尿、饼肥等有机肥，还有尿素、硫酸铵等化肥，最好是用发酵好的有机肥混合适量的尿素进行追施，因为有机肥肥效慢，混合适量尿素能迅速起效，让其快速生长，如果不想用化肥，只想用有机肥，那么需要提前追施，宜早不宜晚，太晚有机肥就起不到作用了。
2、封垄前及时追施增重肥
白菜和萝卜封垄后，白菜进入包心期，萝卜进入根部生长膨大期，这个时候不仅需水量大，需肥也特别多 ，在确保土壤湿润的前提下，追肥增重肥，能让白菜增重快、包心好而紧实，让萝卜长得个头大、不糠心。这次追肥要不能光用氮肥了，需要用氮肥和钾肥配合进行，可以用50%尿素混合50%硫酸钾进行追施，氮肥能促进叶绿素和光合作用，使其制造更好的养分，而且能防止外部叶子变黄和早衰，钾肥能促进根系发育、强壮根系，控制叶片徒长，让白菜包心快速而结实，促进萝卜根茎生长膨大。
