另外，一般酸奶由保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌2种乳酸菌来发酵。
而风味发酵乳会添加嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等益生菌老改良口感和风味。
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营养成分表
▷ 蛋白质
优先选择蛋白质含量高的发酵乳。
根据国家标准规定，发酵乳每100g的蛋白质含量要≥2.9g，风味发酵乳每100g的蛋白质含量要≥2.3g。
所以当蛋白质含量低于2.3%时，很有可能是乳饮料。
▷ 脂肪含量
建议2岁以下的宝宝，应该选择全脂奶和奶制品。
▷ 含糖量
我总说不能以成人的口味来评价辅食的味道，对于味蕾敏感的宝宝，他们对食物的接受度远超过我们的想象。
在选择上肯定优先考虑无糖的酸奶，如果宝宝接受度不高可以搭配一些水果。夏季的话，还可以做成酸奶冰棒。
实在不行也尽量选择含糖量低的。根据国家规定每100g食物中单糖和双糖≤5g，可以称为低糖。大家可以通过标注的蔗糖含量分析，如果遇到没有标识的尽量选择碳水化合物含量低。
需要注意！有部分酸奶出售时会搭配蜂蜜进行调味，家长不能给1周岁内宝宝食用蜂蜜。
大家挑选时一定要综合起来分析，并记住以下这几点哈：
▷ 无糖/低糖
▷ 全脂
▷ 蛋白含量高
▷ 少添加
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作者：yanjun
首发：马蕾孕哺育
编辑 | 马蕾孕哺育
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