虾清蒸的做法大全儿童,儿童虾怎么清蒸最好吃

【材料】：鸡蛋3个，蛤蜊半斤，生姜，盐，蒸鱼豉油，小葱

【做法】：

1，先把蛤蜊洗干净，冷水上锅，放入两片生姜，大火煮至开口，捞出，放入盘中。蒸蛤蜊的汤不要倒掉，冷却以后备用。

2，把鸡蛋打入碗中，加入一勺盐，搅散以后，再倒入冷却以后的蛤蜊汤，蛋液和汤的比例是1:1.5，再把蛋液过筛3遍，把蛤蜊倒入到鸡蛋液里，开水大火蒸8分钟。

3，蒸熟以后把盘子取出，再浇上一勺蒸鱼豉油，撒上切碎的小葱即可，鲜嫩爽滑，看着就想吃！

三，蒜蓉蒸排骨，味道真的太香了，一盘不够吃，做这道菜，调腌料汁是关键。