俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，“多吃萝卜少生癌”。冬季，萝卜登上很多家庭的餐桌，成为不可缺少的菜肴，其实萝卜炖汤对我们糖友来说好处也不少呢，只是在喝汤时注意少油，适量。宜在吃饭前先喝汤。
海带萝卜汤
材料：白萝卜150克，发水海带100克，植物油，盐各适量。
做法：
1、将白萝卜洗净，去皮，切片；发水海带洗净，切片，待用。
2、锅置火上，倒入适量清汤，放入白萝卜片，海带片煮熟，用盐调味即可。
营养师点评：
白萝卜每百克热量为21千卡，所含的香豆酸成分有辅助降糖的作用；另外，钙含量较高，常吃还可以防治骨质疏松并发症。
海带每百克热量为12千卡，所含的褐藻酸，有利于降糖降压，适宜于糖尿病及心血管并发症患者经常食用。（注意：海带性寒下气，一次不宜食用太多；胃虚寒者忌食）。
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