2019年春天,田孔宾的农家乐开张了。靠着豪猪、荷兰猪这两种特色菜,农家乐吸引了众多游客慕名前来品尝。
食客:“听朋友说,凉水河有一家专门做豪猪和荷兰猪的农家乐,我们今天特地一起过来,专门来品尝一下,非常有特色。”
如今,仅自家的农家乐每月就可销掉“小猪”近百只,不愁销路的田孔宾又有了新想法。
田孔宾:“把规模扩大,主要走两条路!第一条路:吸引外地商贩来收,质优量大!第二条路:通过农家乐,做好豪猪、荷兰猪特色美食,增加它们的附加值,延长产业链。”
01
豪猪美味
02
荷兰猪美味
荷兰猪小趣闻
提起荷兰猪大家都非常的熟悉,很多人都被荷兰猪可爱而且萌萌的外表所吸引。很多人在初次听到荷兰猪这个名字时,会以为这是一只可爱的宠物猪,其实荷兰猪属于鼠类,学名豚鼠。因为憨厚可掬的外表,加上有着“猪”一样的生活习惯,所以被称为荷兰猪。在我国,荷兰猪一般被作为宠物来养的。据说有个非常的喜欢吃荷兰猪国家,究竟是哪里呢?咱们一起来了解一下吧。
先揭晓谜底,爱吃荷兰猪的国家是秘鲁。来到这个国家以后,在当地的菜市场你经常可以看到很多卖荷兰猪的小摊。几乎所有人都非常爱吃荷兰猪,也曾经因为吃的太多,一度把荷兰猪吃成了濒危物种。在这里,荷兰猪的吃法也是相当的简单,除去皮毛清理干净,然后配以当地独有的酱料进行腌制,最后直接放在烧烤炉上烤着吃。荷兰猪的营养价值非常的高,蛋白质含量丰富,脂肪含量很少,吃起来非常健康。