第一次吃麻饼
从来没有吃过麻饼一下子就在张北吃上了那么好吃的麻饼，现在都觉得那是一种难得的幸运。
第一次吃麻饼是在张北师范的食堂里，麻饼圆圆的，从来没觉得大但也不觉得小，薄厚适中，火候恰到好处，黄橙橙的，上面均匀的布满了芝麻，外脆里酥，咬一口，满嘴生香，为了防止饼屑掉下来，记忆最深刻的就是凡是吃张北麻饼的人，必是右手持饼，左手手指聚拢弯曲成勺状放在嘴下，每咬一口酥脆的烧饼，饼屑就会噼里啪啦的掉在左手里，右手的麻饼吃完，还有一个共同的经典动作，那就是头和左手同时行动，头一仰手一倒，满嘴咀嚼，两手伸开互搓，满嘴余香，结伴走出餐厅，那是多么的幸福，多么的满足。那时，学校每月都会给我们发钱票和饭票，男生虽然比女生发的多也不够吃，女生相对于男生发的少也吃不了，所以在张北师范读书的好多女生，都过上了富有的幸福生活。每月积攒的钱票，除了帮助男生外，我们会在放假时，买一些麻饼带回家，记得第一个学期放寒假，我回家买了一大箱子麻饼，家里人都特别高兴，一人一个吃得津津有味，我看着那个温馨的场面，感到很是自豪，觉得自己不光幸福还给家人带来幸福。好客的妈妈还会给串门的婶子大娘掰一块儿尝尝鲜，她们都是边吃边赞，对于从来没去过张北的家人和邻居们来说，好吃的麻饼便是张北留给她们的最初的也是最深刻的印象。在张北，随处都可以买到这样好吃的麻饼，那时真是一饼在手，幸福全有。张北的麻饼，成了张北师范校友们美好记忆中不可或缺的元素，每次同学聚会，总有一个同学会问：“大家还记得张北麻饼吗？”随后便激起七嘴八舌的呼应“记得，记得”“那怎么能忘啊？”……每次大家都感慨，什么时候再能吃一个张北的麻饼，即使真的有机会买一个张北的麻饼，可再也看不到当年的模样品不出当年的味道了，那时才明白：那一张张美味的麻饼和我们在张北师范花一样的青春年华，都永远留在了我们的记忆里，随着岁月的推移，散发出浓浓的香味和焕发出迷人的光彩。
第一次吃肉罐头
那个年代，很难吃到肉，竟然还有人能忍住不吃把它做成肉罐头，不是在张北师范亲口品尝，打死我也不会相信。
