假黑豆和真黑豆图片,黑豆的八大危害

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-29 10:27:48

黑豆是属于豆科植物大豆里面的黑色种子,黑豆富含丰富的蛋白质,维生素,蛋黄素还有黑色素和卵磷脂等其他物质。利于人体的消化,容易补充人体所需要的蛋白质。对于男生有治肾虚消渴、肝虚眩晕还有治理脱发等功效。对于女生能治理产后风气、血结、妇女团经等功效。

假黑豆和真黑豆图片,黑豆的八大危害(1)

怎样辨别真假黑豆?真假黑豆的鉴别方法有哪些?

黑豆的功效颇多,深受大家的喜爱,可是在市场上也有不少的不法分子贩卖染色黑豆,现在我就教大家如何正确辨别真黑豆和假黑豆。

1、首先我们要观察黑豆的里面,当我们剥开黑豆的时候,真黑豆的中间会有“小白点”;而如果是染色的黑豆则会连中间的“小白点”都染黑,这样我们就可以知道这个是假的黑豆了。

2、在选购黑豆的时候我们可以先捡起几颗黑豆,把它放在手掌中揉搓几下,如果柔搓时手掌里有黑色,代表这个黑豆是通过染色的,如果揉搓时颜色发乌或者发亮的话就是真黑豆。

假黑豆和真黑豆图片,黑豆的八大危害(2)

3、我们还可以通过看豆衣来分辨黑豆的真假,真黑都在剥开豆衣的时候里面是呈现白色或者颜色发青色未熟透的。而染色黑豆的颜色就会渗透到内皮,黑衣剥开后就可以看到黑衣里面也会变色。

4、我们可以选用擦表皮的方法进行辨别,把黑豆放在白纸上用力的擦。如果擦不掉色,那就是真黑豆,如果染色黑豆的话肯定会在白色纸上留下颜色。

5、真正的黑豆是天然无异味的,如果你把黑豆放在手心上能闻到异味的话就要注意了,选购中的黑豆很可能就是染色的黑豆,因为染色黑豆会有一股化学品的气味。

假黑豆和真黑豆图片,黑豆的八大危害(3)

6、如果已经买回家了,怕担心食用的是假黑豆的话,我们也可以通过浸泡来观察选购回来的是真黑豆还是假黑豆。将黑豆泡在水里几天如果黑豆正常发芽,那代表你所选购的黑豆是真的。如果发不了芽的话,你选购的黑豆很可能就是假黑豆,因为假黑豆加入了化学元素后是不能正常发芽的。

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