6.装入裱花袋中,裱花袋中要提前安装八齿裱花嘴
7.烤盘一定要提前铺油纸,蛋白糖中不含油,不铺油纸会粘盘
8.我用的是柏翠k85pro风炉烤箱,可以多层同烤,选择风炉模式进行预热,温度100度,时间60分钟
9.配方可以烤2大盘蛋白糖,时间到,取出烤盘,晾凉脱模即可,用刮刀轻松就可以脱模
6.装入裱花袋中,裱花袋中要提前安装八齿裱花嘴
7.烤盘一定要提前铺油纸,蛋白糖中不含油,不铺油纸会粘盘
8.我用的是柏翠k85pro风炉烤箱,可以多层同烤,选择风炉模式进行预热,温度100度,时间60分钟
9.配方可以烤2大盘蛋白糖,时间到,取出烤盘,晾凉脱模即可,用刮刀轻松就可以脱模
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