烹饪少油低温
渐成倡导新时尚
不粘锅大有用处
煎炒食物不粘底
还能减少用油
降低厨房油烟
质量抽查
7月26日，上海市质量技术监督局公布2018年上海市不粘锅产品质量监督抽查结果。
本次共抽查不粘锅产品15批次，经检测，不合格的0批次。
监督抽查依据：GB/T 32388-2015《铝及铝合金不粘锅》、GB 4806.10-2016《食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层》和《上海市不粘锅产品质量监督抽查技术规范》等国家标准及相关产品标准要求。
2018年上海市不粘锅产品质量监督抽查所检项目符合相关标准的产品和企业名单
序号 | 受检产品 | 商标 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 生产企业 (标称) | 受检企业 |
1 | 不锈钢复底不粘煎盘 | METRO | 26cm | 2017.10.11 | 广东龙兴宝富五金实业有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司上海闵行商场 |
2 | 施德佳煎锅 | 图形商标 | 高4厘米 直径24厘米 | 2017.12.25 | 宜家(中国)投资有限公司 (产地：中国浙江) | 上海宜家家居有限公司浦东分公司 |
3 | 斯帝卡烧锅 | 图形商标 | 高8厘米 直径17厘米 | 2017.12.12 | 宜家(中国)投资有限公司 (产地：中国浙江) | 上海宜家家居有限公司浦东分公司 |
4 | 托朗锅 | 图形商标 | 高12厘米 直径35厘米 | 2018.4.12 | 宜家(中国)投资有限公司 (产地：中国浙江) | 上海宜家家居有限公司浦东分公司 |
5 | 煎盘 | 图形商标 | 24cm | 2017.12 | 上海冠华不锈钢制品股份有限公司 | 上海冠华不锈钢制品股份有限公司 |
6 | 星星石健康不粘煎锅 | 苏泊尔 | PJ28W5 | 2018.4.27 | 武汉苏泊尔炊具有限公司 | 上海联家超市有限公司金桥店 |
7 | 臻火不粘奶锅 | 苏泊尔 | PT16P1 | 2018.2.6 | 武汉苏泊尔炊具有限公司 | 上海联家超市有限公司金桥店 |
8 | 奶锅·可立盖 | 爱仕达 | ZL8916 | / | 浙江爱仕达电器股份有限公司 | 上海联家超市有限公司新里城店 |
9 | TEFAL 卡萝系列26cm不粘煎锅 | Tefal | TFPJ26E1 | 2017.12.05 | 浙江苏泊尔股份有限公司 | 上海联家超市有限公司新里城店 |
10 | TEFAL 卡萝系列16cm不粘奶锅 | Tefal | TFPT16E1 | 2018年1月02日 | 浙江苏泊尔股份有限公司 | 上海联家超市有限公司新里城店 |
11 | 臻火不粘无油烟炒锅·可立盖 | 苏泊尔 | PC30E5 | 2018年5月3日 | 武汉苏泊尔炊具有限公司 | 上海宝山罗店大润发商贸有限公司 |
12 | TEFAL卡萝系列18cm不粘汤锅 | Tefal | TFPT18E1/18CM/2.8L | 2017.8.3 | 浙江苏泊尔股份有限公司 | 锦江麦德龙现购自运有限公司上海闵行商场 |
13 | 甄爱新不粘汤锅·可立盖 | 爱仕达 | TL22Y1Q | 2017.06.24 | 湖北爱仕达电器有限公司 | 上海世纪联华超市卢湾有限公司 |
14 | 阿波罗系列不粘奶锅 | Ammeloo | HG8916SM | 2018.03.07 | 上海爱玫龙贸易有限公司 (产地：浙江温岭) | 上海世纪联华超市卢湾有限公司 |
15 | 阿波罗系列不粘煎锅 | Ammeloo | HG8126SM | 2018.03.08 | 上海爱玫龙贸易有限公司 (产地：浙江温岭) | 上海世纪联华超市卢湾有限公司 |
注：排名不分先后
消费提示
选购
1）根据自身需要选择不粘锅的品种和款式。
2）注意观察不粘涂层的表面质量，以光滑、无气泡、不脱落为宜，且无脏物、裂纹或爆点等明显缺陷。
3）手柄与锅身的连接处应当牢固，无松动、变形。
保养
1）首次使用前，将标贴撕去，用热水加洗涤剂冲洗干净并抹干。
2）烹饪时，应用硅胶或木制锅铲，避免尖锐铲具及其他金属器具损害不粘锅表面。
3）用不粘锅烹制煎、炸食品时，以低温为宜，避免高温使用。
在空锅情况下，切勿用大火干烧。
4）使用后，须待温度稍降，再用清水洗涤。
遇上顽固污渍，可用热水加洗涤剂，用海绵清洗，切勿使用粗糙的砂布或金属钢丝球洗擦。
5）涂层有损伤时，应注意及时更换锅具。
文字编辑/羽飞
美术编辑/水川
来源/中国质量新闻网
