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蚝油作为日常提鲜、增鲜的主要调料，经常出现在我们的厨房里面，但是相比较食盐、醋、酱油这些，蚝油的食用年限还是比较短的，而且有很多人并没有掌握住蚝油的正确食用方法，日常无论做啥菜都想放一点，这些不正确的食用方法，往往会带来一些安全隐患。
下面，我就以蚝油生菜为例，在文末给大家罗列一下，生活中我们使用蚝油时经常出现的4个误区，为了健康一定要牢记这4点，以后别再用错了。
【蚝油生菜】
1.首先，我们准备一把生菜，按照纹路把生菜叶一片一片撕下来、放入盆中，用清水反复清洗干净后捞出来控水备用。
2.大蒜几粒，先拍扁再切成颗粒，也放入盆中备用。
