9、将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。最后,还剩下大钳子,剪开两边,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整地分开了。
小贴士:可以自己制作一份蟹醋沾着吃!
1.、切葱丝放在碗底,撒一层细盐,蒜末、姜丝放上去,撒一层细盐,再撒一些糖。
2、把油烧热(冒烟),倒入调料中,以2:1的比例加入酱油和醋即可。
嫌麻烦的也可以直接用陈醋+姜丝就好啦啦啦啦~
五、食物相克
螃蟹味咸,性微寒。不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。说了这么多,你都学会了吗?
祝大家国庆节假期愉快,玩得开心,吃得饱饱~