肉丝西葫芦做法图解,素炒西葫芦正宗做法大全

西葫芦是家庭餐桌上常见的菜，新鲜可口，营养很好，西葫芦中含有较多的维生素C和葡萄糖等物质，西葫芦炒肉也就成为大家比较喜爱的一道家庭美食。

By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 西葫芦 1根
• 瘦肉 100g
• 盐 2g
• 酱油 少许
• 蒜 2瓣
• 料酒 1勺
• 姜 2薄片

做法步骤

1、西葫芦洗干净后切掉根和尖。

2、再把西葫芦一切二，用小勺挖掉瓤。