【香菇腔骨一锅焖】
材料：腔骨1000克，干香菇20朵，大葱半棵，大蒜5瓣，鲜姜1块，八角2颗，干红辣椒5个，柚子干1片，酱油30克，蚝油20克，料酒20克，盐4克
时间：15分钟
厨具：高压锅
制作过程：
1. 腔骨和干香菇准备好；用量无固定，可多可少；
2. 腔骨用凉水清洗两遍，无需浸泡；
3. 香菇用凉水冲洗干净，再用凉水浸泡变软；
4. 调料准备好：大葱半棵，大蒜5瓣，鲜姜1块，八角2颗，干红辣椒5个，柚子干1片，酱油30克，蚝油20克，料酒20克，盐4克；调料的种类和用量可以根据口味和所用酱料的浓淡来调整；
