11、40分钟后程序停止，姬松茸排骨煲仔饭就做好了。
12、炒锅下水烧开后，放入5克玉米油、1茶匙盐和菜心。
13、煮好的菜心捞出，淋入1汤匙酱油。
14、将姬松茸排骨煲仔饭和菜心装入碗中，香喷喷的煲仔饭就可以开动啦。
小贴士
1、排骨要浸泡半小时，泡出骨头里的血水，这样才会去掉排骨里的腥味。 2、浸泡姬松茸的水不要倒掉，用来煮煲仔饭味道会更浓郁。 3、放入玉米油和盐煮菜心的目的是防止菜心变黄。 4、电饭煲做煲仔饭超级方便，只需把食材炒香后和香米一起放入电饭煲里，加入适量的清水，启动程序就可以了，无需担心米饭的生熟度，也不需要担心锅巴过焦，但味道绝不输于传统的煲仔饭做法。 5、煲仔饭的水量一定要掌控好，比一般煮米饭的水量要少一点点，水量过多米不能成粒，米饭吃起来就不够香浓。如果觉得锅巴不够焦香，可以再加一个程序煮一会。
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