干青果泡水喝的正确方法,青果泡水喝干的好还是新鲜的

3、雪梨，选水分足、糖分高的，这种表面有些麻点点的就可以，煮了也不会发酸。

4、焯烫好的猪骨、干橄榄、雪梨、生姜都丢进炖盅里，温水加八分满，必须要加温水，冷水会让猪肉的纤维收缩，口感又硬又柴。

5、锅里的水到炖盅的二分之一处，不要多，免得水沸腾后会渗到炖盅里，水开后关小火慢慢炖一个小时。

6、炖好的汤取出来，表面上少许的油脂可以用勺子撇掉，加少许盐调味即可。