到外地游玩，免不了会关注到当地与众不同的独特风俗或文化。偌大的中国，却有一个“共同”的特点：对“三”的喜爱。三，是一个数字，不仅仅只是数字。“一生二、二生三、三生无穷！”各地的“三宝”、“三怪”等，便是其中代表。
香醋摆不坏
这不，与扬州一江之隔的镇江，有个著名的三大怪：“香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖”。这是一种总结，也是一种生活习俗。早年在小说中看过多次描写的东北三大怪尤其有趣：“窗户纸糊在外，大姑娘叼个水烟袋，公公穿错媳妇的鞋。
东北的“怪地了解“炕”，专门找了一家有炕的民宿。大炕正中间是一张炕桌，两人各居一边。怎么会穿错鞋呢？
最近看《人世间》电视剧，无意解开我多年的困惑。原来东北的大炕，一家人是这样睡觉的。由此可见，详细的文字描述，比不了一个画面直白明了。
东北除了“三大怪”，还有“三件宝”：人参、貂皮、乌拉草。不说人参和乌拉草，貂皮大概不容易搞到了。武侠小说神话了人参的功能，现如今除了“吊命”，寻常吃会有暴殄天物之感，还怕流鼻血呢。乌拉草应该很多，不再是宝了吧。轻便保暖的鞋子有的是，乌拉草曾经的贡献，存于老年人记忆中的温暖了。
扬州撷景
扬州有官方的“三大怪”吗？好像没有。四十年前，听我外地同事说过：“大路边晒马桶盖，大姑娘骑车把小伙带……”，第三个，怎么都没想起来。至少在外地人眼中，有的。只是随着生活、交通环境的改变，消失在时光之中了。
扬州也没有“三件宝”。扬州只有举世瞩目的“三把刀”！三把刀是三种技艺，代表了三种不同行业，代表了三种工具所代表的手艺。扬州厨刀，按照扬州菜大师要求锻打，合手好用，比例准确。得胜桥巷头的刀剪老店，紧邻富春。富春是扬州淮扬菜代表，其大煮干丝和红烧狮子头，展示的便是刀功。
一块寻常的白豆干，在扬州厨师的刀下，变魔术一般很快被劈成二十多张薄如纸片的干片，再细细切成丝。大煮干丝的主要食材准备完毕！切菜刀，大厨的神器。
我爱北京天安门
扬州的葵花大斩肉，对刀和刀工也是要求颇高。三七比例的五花肉，细切粗斩，成品大斩肉炖好上桌，外边一层像石榴米又像葵花籽一样，肉粒清晰可见，入口即化。
厨刀，三把刀之首。理发刀和修脚刀，一个是顶上功夫，一个是脚底绣花。“腰缠十万贯，骑鹤下扬州”的期待，或许就是一次口腹之欲的满足，一次对双脚的爱护，一次由脑袋到心灵的享受！
有一次到青海跟团旅游。旅游大巴上，美女导游为活跃气氛，提了一个问题，说要考考大家的观察力：根据一路游玩的见闻，谁能说出青海的“三大怪”。本以昏昏欲睡的游客，顿时清醒了。有人说大路上成群结对的牛羊，有人说兄弟民族人比汉人多……，各种各样的回答，蹊跷八怪。沉闷的归途，热闹了。导游故作深沉地听着，微笑地看着。偶尔说一句“还有吗？”搅动空气。
日月山伴倒淌河
终于，车里渐渐安静了。大家充满期待地等着导游揭晓谜底。导游的时机拿捏得恰到好处，在大家兴致正浓还没有减淡时说：房顶能赛跑，山上不长草，姑娘不洗澡。是这样？没一个游客说对。
这三大怪，没有一定的生活积累，仅仅凭借一次游玩，断断看不出来。确实，青海的民居不高，房顶平平，一家连着一家。这里山多风沙大，平顶房既可以保持室内的温度，还可以避免风沙吹坏屋顶。平顶房汇聚在一起，小孩子在屋顶赛跑，绝没有问题。
第二怪：山上不长草，这个好理解。青海的山，很多是丹霞地貌，由红红的岩石构成，一点土没有。第三怪“大姑娘不洗澡”，算隐私还是秘密？有游客可着劲儿问导游，这辈子洗了多少次澡？导游尴尬地解释，城市里早没了这一怪。三大怪说的都是过去。以前这里的严重缺水。洗澡只有生一次、死一次，结婚一次。青海的“三大怪”，怪得可以，怪得独特，怪得有个性！
云深不知处
相比其它城市，咱帝都就是帝都，“怪”也独占鳌头。过去，天桥耍把式卖艺的群体中，有著名“八大怪”：穷不怕、醋溺膏、韩麻子、盆秃子、田瘸子、丑孙子、鼻嗡子、常傻子。所谓八大怪，其实指的是八位艺人。
新时期，红墙碧瓦、中规中矩的北京市四合院之外，洋设计师设计了几大巨型建筑。天性爱调侃的北京人，发明了新北京三大怪：“鸟巢、瘸腿板凳、水煮蛋”。分别指国家主体育场、CCTV新大楼、国家大剧院。比起“大裤衩”，“瘸腿板凳”相对温柔一点。
不知道朋友们的家乡，有怎样的“三大怪”？
三，其实是虚指。怪，见多就不怪了。
寻根老槐树下
