在以前,苦荞是云南一些高寒山区的主食,吃法非常的原生态。今天只说说苦荞粑粑蘸蜂蜜的做法。
和好的面团
所需要的原料只有苦荞粉和清水。做法也很简单,每100克苦荞粉加清水55克,和成面团后,分成大小均匀的剂子,做成粑粑的形状既可放入沸水中煮熟就可以了。
煮熟的荞粑粑
吃法:直接蘸着蜂蜜吃,苦兑甜,配上“忆苦思甜”这样的好名字绝对符合。对于糖尿病人群直接吃原味的,对病情很有帮助哦!因为研究发现,苦荞里含有铬,铬对糖尿病有好处,当然了,要经常吃效果才好。
荞粑粑蘸蜂蜜
在以前,苦荞是云南一些高寒山区的主食,吃法非常的原生态。今天只说说苦荞粑粑蘸蜂蜜的做法。
和好的面团
所需要的原料只有苦荞粉和清水。做法也很简单,每100克苦荞粉加清水55克,和成面团后,分成大小均匀的剂子,做成粑粑的形状既可放入沸水中煮熟就可以了。
煮熟的荞粑粑
吃法:直接蘸着蜂蜜吃,苦兑甜,配上“忆苦思甜”这样的好名字绝对符合。对于糖尿病人群直接吃原味的,对病情很有帮助哦!因为研究发现,苦荞里含有铬,铬对糖尿病有好处,当然了,要经常吃效果才好。
荞粑粑蘸蜂蜜
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